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工业盐与食用盐的区别

点击次数:   更新时间:18/12/03 17:29:12  
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  盐是生活中必不可少的调味品之一,但工业盐与食用盐有着很大的区别,下面山东工业盐厂家为大家简单的分析:
  1、盐的标准在产品描述中没有不同。化学式和分子量相同。感官指数与主要物理和化学指标甚至数据要求相同。但是,盐和工业盐中杂质的要求是不同的。工业盐对杂质有几个要求:水分,水不溶物,钙和镁离子以及硫酸根离子。盐对杂质也有这些要求,但还有几种:氟,锑,砷和铅。这些对人类健康有影响的指标是工业盐和盐之间的最大差异。也就是说,根据产品标准,当工业盐从工厂运出时,不需要对这些卫生标准进行测试,并且对食用盐的工厂检查更加严格。
  2、由于杂质的要求不同,工业盐的生产与盐的生产不同。可能存在在盐的生产过程中去除重金属的方法。当然,是否应用可能取决于具体来源,但氟,锑,砷和铅的含量超标,这是不合格的盐,不能作为盐出售。
  3、人们错误地使用亚硝酸盐作为盐的原因是因为它们具有相似的外观并且都是白色晶体。它类似于人眼。其次,两者都极易溶于水,味道咸。最后,就使用而言,亚硝酸盐经常被用作熟肉制品的着色添加剂,因此许多餐馆,食堂和肉制品被加工。将使用,和食品和饮料加工,食品也必须使用盐,放在一起很容易被误用。

  以上便是山东工业盐厂家为大家分享的两者的区别,大家还有疑问的话可以随时咨询我们。

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